Grünkohl
Das gesunde grüne Gemüse:
Der gesunde Grünkohl
Der gesunde Grünkohl enthält unter anderem die Vitamine C, E und K. Allesamt wirken positiv auf die Gesundheit, indem sie das Immunsystem stärken, freie Radikale eliminieren und für eine funktionierende Blutgerinnung von Bedeutung sind.
Zu den gesunden Inhaltsstoffen von Grünkohl gehören unter anderem:
zahlreiche Aminosäuren
antioxidativ wirkende Vitamine
die Verdauung ankurbelnde Ballaststoffe
Mineralstoffe
verschiedenste sekundäre Pflanzenstoffe
Grünkohl enthält darüber hinaus besonders viel
Kalium
Kalzium
Vitamin E
Magnesium
- Hemmt Entzündungen und schützt die Gefäße
- Gut für die Verdauung
- Senkt den Cholesterinspiegel
- Schützt vor Krebs
- Basische Eisen und Proteinquelle
- Omega 3 Fettsäuren
- Hemmt Heisshunger
- Fördert Sättigungsgefühl